Cách Làm Phở Xào Bò Giá Đỗ Lạ Miệng Thơm Ngon

Phở là món ăn không còn xa lạ của nhiều người. Với cách chế biến này sẽ đem lại cho bạn một đĩa phở xào thơm ngon, thịt bò mềm ngọt vô cùng hấp dẫn.

400 Gr Bánh phở

250 Gr Thịt bò

100 Gr Hành lá

100 Gr Giá đỗ

1 Củ Hành tây

1 Muỗng canh Nước tương

₁/₂ Muỗng cà phê Muối

1 Muỗng canh Dầu hào

4 Muỗng canh Dầu mè

15 Gr Bột bắp

1 Muỗng canh Nước mắm

₁/₂ Muỗng cà phê Hạt nêm

Công Thức

Thịt bò cắt mỏng, ướp với 1 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh dầu hào, 15gr bột bắp trong tô.

Hành tây cắt mỏng. Hành lá rửa sạch, cắt khúc còn giá đỗ nhặt, rửa sạch, để ráo.

Làm nóng 2 muỗng canh dầu mè trong chảo, cho thịt bò đã ướp vào, xào nhanh tay khoảng 2 phút. Vớt thịt bò ra đĩa, để riêng.

Tiếp tục dùng chảo đó, xào nhanh tay bánh phở với 2 muỗng canh dầu mè còn lại trong chảo.

Cuối cùng, cho thịt bò đã xào, hành tây, giá đỗ vào, đảo đều 1 phút. Nêm gia vị 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm cho vừa ăn.

Tắt bếp, rắc hành lá vào, cho ra đĩa và thưởng thức nào!