Cách Làm Bánh Khúc Bạch 3 Màu Mát Lạnh Thơm Ngon

Bánh ngọt

Cách Làm Bánh Khúc Bạch 3 Màu Mát Lạnh Thơm Ngon

•  Ngày 19 tháng 6 năm 2021
 
•  bởi NGUYEN HOANG TRUNG HIEU
 
 
•  14 Likes
 
•  77 Lượt xem

• Chuẩn bị

  0 Phút
• Nấu

  0 Phút
• Tổng Cộng

  65 Phút
• Phục vụ

  2 Người
• Cấp độ

  Trung bình
• Đánh giá

  8.0/10

Món bánh khúc bạch chủ yếu biến tấu từ panna cotta, là món tráng miệng rất nổi tiếng của người Ý. Hôm nay RabbitCooking sẽ hướng dẫn làm bánh khúc bạch với 3 màu cơ bản, màu xanh vị trà xanh, màu nâu vị cà phê và màu trắng nguyên thủy vị hạnh nhân nhé!

  Thành Phần

250 ml Sữa tươi không đường

250 ml Kem sữa tươi

70 Gr Đường trắng

1 Muỗng cà phê Bột hạnh nhân

1 Muỗng cà phê Bột trà xanh

1 Muỗng cà phê Bột cà phê

20 Gr Dừa nạo

4 Lá Lá Gelatine

 Thành Phần Chính

• Sữa tươi không đường
• Bột hạnh nhân
• Bột trà xanh
• Bột cà phê

Công Thức

Cho lá gelatin ngâm vào nước lạnh (không ngâm vào nước nóng nhé) cho mềm đi rồi vắt khô.

Cho vào mỗi chén 1 muỗng cà phê trà xanh, 1 muỗng cà phê bột cà phê, đong 1 muỗng canh nước sôi vào, dùng cọ hoặc muõng khuấy cho tan hết bột.

Cho kem sữa tươi và sữa vào nồi, đun vừa sôi thì tắt bếp, cho lá gelatin vào, khuấy đều tay cho tan hết gelatine.

Chia hỗn hợp thành ba phần, trộn vị trà xanh vào 1 tô, cà phê vào 1 tô và vị hạnh nhân vào tô còn lại, đổ vào hộp, để nguội rồi cho vào tủ lạnh làm lạnh ít nhất 4 tiếng hoặc qua đêm.

Hôm sau lấy khúc bạch ra, cắt thành viên nhỏ, lăn qua 1 lớp vụn dừa nạo sấy, xếp thành viên lên đĩa và thưởng thức nhé!

• • bánh khúc bạch
  • bánh khúc bạch vị trà xanh
  • banh khúc bạch vị cà phê
  • làm bánh khúc bạch
  • công thức bánh khúc bạch